Aperitief naar keuze
Hertencarpaccio met truffelmayonaise
of
Gegratineerde coquilles op de wijze van de chef
of
Rucolasalade met parmaham en mozzarellabolletjes
Sorbet
Patrijsfilet met stroganoffsaus gegarneerd met tuinkers
of
Pladijsfilet in een bieslooksausje en wintergroentjes
of
Filet-pur met champignonsaus en gemengd slaatje
Eindejaarsdessert en koffie
Glas cava
Naar keuze: Frietjes / Puree / Kroketjes (aardappelgratin+ €4)
Menu à € 67,00 niet vatbaar voor veranderingen.
Graag op voorhand meedelen wat u gaat eten voor een vlotte bediening op oudejaar zelf (1 week op voorhand)
Dank voor uw begrip.
